Eine häufig gestellte praktische Frage lautet: Kann ich Fleisch im Supermarkt oder beim normalen Metzger kaufen und essen, oder sollte ich koscher geschlachtetes Fleisch kaufen, oder sollte ich vielleicht Vegetarier werden?

In der Genesis lesen wir, dass Adam das grüne Kraut zu essen gegeben wurde.

וַיֹּ֣אמֶר אֱ-לֹק‏ים הִנֵּה֩ נָתַ֨תִּי לָכֶ֜ם אֶת־כׇּל־עֵ֣שֶׂב ׀ זֹרֵ֣עַ זֶ֗רַע אֲשֶׁר֙ עַל־פְּנֵ֣י כׇל־הָאָ֔רֶץ וְאֶת־כׇּל־הָעֵ֛ץ אֲשֶׁר־בּ֥וֹ פְרִי־עֵ֖ץ זֹרֵ֣עַ זָ֑רַע לָכֶ֥ם יִֽהְיֶ֖ה לְאׇכְלָֽה׃

Gott sprach: “Siehe, ich gebe euch alle Pflanzen auf der ganzen Erde, die Samen tragen, und alle Bäume mit Früchten, die Samen tragen; sie sollen euch zur Nahrung dienen.“ (1. Mose 1,29)

Die Meinung des Rambam [1] Raschi meint, Adam habe kein Fleisch essen dürfen. [2] Adam durfte Fleisch essen, allerdings nur von Tieren, die eines natürlichen Todes gestorben waren; es war ihm jedoch keinesfalls erlaubt, irgendeinen Teil eines lebenden Tieres zu essen.

Nach der Sintflut erhielt Noah von Gott die Erlaubnis, Tiere zur Nahrungsbeschaffung zu töten.

וּמוֹרַאֲכֶ֤ם וְחִתְּכֶם֙ יִֽהְיֶ֔ה עַ֚ל כׇּל־חַיַּ֣ת הָאָ֔רֶץ וְעַ֖ל כׇּל־ע֣וֹף הַשָּׁמָ֑יִם בְּכֹל֩ אֲשֶׁ֨ר תִּרְמֹ֧שׂ הָֽאֲדָמָ֛ה וּֽבְכׇל־דְּגֵ֥י הַיָּ֖ם בְּיֶדְכֶ֥ם נִתָּֽנוּ׃

Furcht und Schrecken vor dir sollen alle Tiere der Erde und alle Vögel des Himmels – alles, was auf Erden regt – und alle Fische des Meeres erfassen; sie sind in deine Hand gegeben.

כׇּל־רֶ֙מֶשׂ֙ אֲשֶׁ֣ר הוּא־חַ֔י לָכֶ֥ם יִהְיֶ֖ה לְאׇכְלָ֑ה כְּיֶ֣רֶק עֵ֔שֶׂב נָתַ֥תִּי לָכֶ֖ם אֶת־כֹּֽל׃

Alles, was lebt, sollt ihr essen dürfen; wie das grüne Gras, das gebe ich euch. (1. Mose 9,2-3)[3]

Als Gründe dafür, warum der Mensch Tiere essen durfte, werden unter anderem folgende zwei genannt:;

(1) Die Tiere überlebten die Sintflut nur dank Noahs Bemühungen. Weil sie ihm ihr Leben verdankten, hatten Noah und seine Nachkommen Rechte an ihnen erworben – einschließlich des Rechts, sie zu verzehren (Ramban 1,29).

(2) Der Mensch war nach der Sintflut geschwächt (was sich in seiner kürzeren Lebenserwartung zeigte). Die Flora der Erde war von geringerer Qualität als vor der Sintflut. Es gab nun Jahreszeiten mit langen, unproduktiven Wintern. Der Mensch breitete sich auch weiter aus – in kältere Gebiete der Erde. Daher benötigte er Fleisch zum Überleben (Malbim, R. Hirsch). [4]

Obwohl Noah Tiere töten durfte, ist es für den Menschen angemessen, Mitleid mit Tieren zu haben und sie so schmerzlos wie möglich zu töten. Schließlich hat der Mensch nicht die uneingeschränkte Erlaubnis, Lebewesen leiden zu lassen. Darüber hinaus ist es für den Menschen geboten, sich so weit wie möglich von Grausamkeit fernzuhalten. [5] Nicht nur beim Töten von Tieren, sondern im gesamten Umgang mit ihnen. Wir sollen ihnen in keiner Weise unnötig Schmerzen oder Leid zufügen. Dies fällt unter das Gebot, das auf Hebräisch „Tza'ar ba'alei Chayim“ heißt und auch für Noachiden gilt. [6]

Obwohl der Fleischkonsum erlaubt war, wurden auch Einschränkungen festgelegt. Noah und somit der gesamten Menschheit war es untersagt, Fleisch zu essen, das von lebenden Haus- oder Wildsäugetieren und -vögeln stammte.

Das können wir aus Genesis 9,4 lernen, wo es heißt:

אַךְ־בָּשָׂ֕ר בְּנַפְשׁ֥וֹ דָמ֖וֹ לֹ֥א תֹאכֵֽלוּ׃

Fleisch, in dem sich noch Blut befindet, darfst du allerdings nicht essen. [7]

Es gibt keine Mindestmenge, die ein Noahide konsumieren muss, um die Haftung für Eiver min ha-Chai zu übernehmen. Schon die kleinste Menge eines essbaren Teils eines Tieres (Eiver min ha-Chai) kann bestraft werden. Das Verschlucken eines ganzen Lebewesens ist jedoch nicht verboten. Schließlich gilt das Verbot nur für Fleisch, das von einem Lebewesen stammt. [8] [9]

Um auf die Ausgangsfrage zurückzukommen: Ist es erlaubt, Fleisch aus dem Supermarkt zu essen? Schließlich weiß man nicht, ob das Fleisch von einem noch lebenden Tier stammt. Sobald man das Fleisch kauft, kann man sicher sein, dass das Tier tot ist (außer beispielsweise bei Rocky-Mountain-Austern). Die Weisen weisen darauf hin, dass es dann nicht mehr unter das Verbot von Eiver min ha-Chai fällt. Sobald das Tier tot ist, stellt der Verzehr des von ihm entnommenen Fleisches keine Todsünde mehr dar. Die Weisen fügten jedoch ein Verbot hinzu, wonach Fleisch, das einem lebenden Tier entnommen wurde, für alle Menschen zu jeder Zeit verboten bleibt – auch nach dem Tod des Tieres.

Fleisch, das sich [während des Sterbens] vom Tier löst, wird wie Fleisch betrachtet, das sich von einem lebenden Wesen löst, und ist einem Noachiden auch nach dem Tod des Tieres verboten. [10]

Das Problem in modernen Schlachthöfen besteht darin, dass die Tiere vor der Tötung durch Elektroschocks betäubt werden. Obwohl das Tier tot erscheint – weil es sich nicht bewegt oder nicht mehr atmet – bedeutet dies nicht, dass das Herz endgültig aufgehört hat zu schlagen. Bei ordnungsgemäßer Durchführung der Schlachtung vergeht jedoch genügend Zeit nach dem eigentlichen Schlachtvorgang, sodass das Herz endgültig aufhört zu schlagen, bevor Fleisch für den menschlichen Verzehr entnommen wird. [11]

Es ist zulässig, Fleisch im normalen Supermarkt zu kaufen. Für diese Ausnahme können zwei Gründe angeführt werden, nämlich Safek (Zweifel) und Rov (Mehrheit).

Safek bedeutet hier, dass mehr als ein Zweifel (50%) daran besteht, ob es sich bei dem Fleischstück um Eiver min ha-Chai handelt. Rov bedeutet hier die Aufhebung der Wirkung einer verbotenen Substanz, die mit einer überwiegenden Menge einer nicht unterscheidbaren, erlaubten Substanz vermischt ist. Wenn ein verbotener Gegenstand mit einer überwiegenden Menge erlaubter Gegenstände so vermischt wird, dass man die beiden nicht mehr unterscheiden kann, gilt der verbotene Gegenstand bei bestimmten Mischungen als in der Mehrheit “aufgehoben”. Es gibt jedoch unterschiedliche rabbinische Meinungen (einige strenger, andere weniger streng) darüber, welche (wenn überhaupt) der oben genannten Punkte auf Eiver min ha-Chai zutreffen, das von Noachiden verzehrt werden könnte. [12] [13]

Schlussfolgerung

Das wissentliche Essen von Fleisch eines lebenden Tieres ist strafbar.

Der Verzehr von Fleisch eines Tieres, das zum Zeitpunkt der Zerlegung noch lebte, ist nach dem Tod des Tieres verboten, aber nicht strafbar.

Fleisch aus dem Supermarkt darf von Noachiden gekauft und gegessen werden.

Schlussbemerkung

Es gibt Noachiden, die bewusst kein Fleisch im Supermarkt kaufen, um das geringe Risiko zu vermeiden, verbotenes (und ohnehin nicht strafbares) Fleisch zu essen. Sie entscheiden sich bewusst dafür, nur zertifiziertes koscheres Schlachtfleisch zu verzehren. Wenn sie diese – nicht verpflichtende – Strenge befolgen, kann es ihnen unter Umständen verboten werden, wieder nicht-koscheres Fleisch zu essen, sofern sie nicht ausdrücklich erklärt haben, diese zusätzliche Strenge freiwillig einzuhalten. Sie dürfen zwar in Restaurants essen, aber dort keine Speisen mit Fleisch bestellen. [14]


Von Angelique Sijbolts

Quellen:

[1] Sefaria siehe Rambam – https://www.sefaria.org/Genesis.1.29?lang=bi&with=Rashi&lang2=en
[2] ] Raschi über Traktat Sanhedrin 57a – 4 https://www.sefaria.org/Sanhedrin.57a.4?lang=en&with=Rashi&lang2=en
[3] Genesis 9:2-3
[4] Fleisch nach der Flut
[5] ] Der göttliche Kodex, 4. Auflage, S. 238
[6] Sefer Chassidim 666
[7] Genesis 9:4
[8] Die Noachidischen Gesetze, S. 349, mit Bezug auf Maimonides, Hilchos Melachim 9:10. und Chullin 102b
[9] Der göttliche Kodex, 4. Auflage, S. 243
[10] Die Noachidischen Gesetze, S. 350, mit Bezug auf Chullin 121b
[11] Eigene Recherchen und Interviews im örtlichen Schlachthof
[12] Die Noachidischen Gesetze, S. 353
[13] Der göttliche Kodex, 4. Auflage, Teil IV, Kapitel 6.
[14] Die Noachidischen Gesetze, S. 355

Vielen Dank an Dr. Michael Schulman und Rabbinerin Tani Burton für das Feedback.

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