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Tehillim 81

לַמְנַצֵּ֬חַ ׀ עַֽל־הַגִּתִּ֬ית לְאָסָֽף׃

Pour le dirigeant; sur le gittith. D'Asaph.

הַ֭רְנִינוּ לֵאלֹקים עוּזֵּ֑נוּ הָ֝רִ֗יעוּ לֵאלֹהֵ֥י יַעֲקֹֽב׃

Chantez joyeusement à Dieu, notre force ;
Élevez des cris de joie pour le Dieu de Jacob.

שְֽׂאוּ־זִ֭מְרָה וּתְנוּ־תֹ֑ף כִּנּ֖וֹר נָעִ֣ים עִם־נָֽבֶל׃

Reprenez la chanson,
sonnez le tambourin,
la lyre mélodieuse et la harpe.

תִּקְע֣וּ בַחֹ֣דֶשׁ שׁוֹפָ֑ר בַּ֝כֵּ֗סֶה לְי֣וֹם חַגֵּֽנוּ׃

Sonnez du cor à la nouvelle lune,
à la pleine lune pour notre jour de fête.

כִּ֤י חֹ֣ק לְיִשְׂרָאֵ֣ל ה֑וּא מִ֝שְׁפָּ֗ט לֵאלֹקי יַעֲקֹֽב׃

Car c'est une loi pour Israël,
une décision du Dieu de Jacob;

עֵ֤דוּת׀ בִּיה֘וֹסֵ֤ף שָׂמ֗וֹ בְּ֭צֵאתוֹ עַל־אֶ֣רֶץ מִצְרָ֑יִם שְׂפַ֖ת לֹא־יָדַ֣עְתִּי אֶשְׁמָֽע׃

Il l'imposa comme un décret à Joseph
lorsqu'il sortit de-un le pays d'Égypte;
J'ai entendu une langue que je ne connaissais pas.

הֲסִיר֣וֹתִי מִסֵּ֣בֶל שִׁכְמ֑וֹ כַּ֝פָּ֗יו מִדּ֥וּד תַּעֲבֹֽרְנָה׃

J'ai soulagé son épaule de ce fardeau,
Ses mains furent libérées du panier.

בַּצָּרָ֥ה קָרָ֗אתָ וָאֲחַ֫לְּצֶ֥ךָּ אֶ֭עֶנְךָ בְּסֵ֣תֶר רַ֑עַם אֶבְחׇנְךָ֨ עַל־מֵ֖י מְרִיבָ֣ה סֶֽלָה׃

Tu as appelé en détresse et je t'ai secouru ;
Je t'ai répondu depuis le lieu secret du tonnerre-b
Je t'ai mis à l'épreuve dans les eaux de Meribah. Selah.

שְׁמַ֣ע עַ֭מִּי וְאָעִ֣ידָה בָּ֑ךְ יִ֝שְׂרָאֵ֗ל אִם־תִּֽשְׁמַֽע־לִֽי׃

Écoutez, mon peuple, et je vous avertirai ;
Israël, si seulement tu m'écoutais !

לֹא־יִהְיֶ֣ה בְ֭ךָ אֵ֣ל זָ֑ר וְלֹ֥א תִ֝שְׁתַּחֲוֶ֗ה לְאֵ֣ל נֵכָֽר׃

Tu n'auras pas de dieu étranger,
Tu ne te prosterneras pas devant un dieu étranger.

אָֽנֹכִ֨י׀ ד' אֱלֹהֶ֗יךָ הַֽ֭מַּעַלְךָ מֵאֶ֣רֶץ מִצְרָ֑יִם הַרְחֶב־פִּ֝֗יךָ וַאֲמַלְאֵֽהוּ׃

Je suis le Seigneur votre Dieu
qui vous a fait sortir du pays d'Égypte;
Ouvre grand la bouche et je la remplirai.

וְלֹֽא־שָׁמַ֣ע עַמִּ֣י לְקוֹלִ֑י וְ֝יִשְׂרָאֵ֗ל לֹא־אָ֥בָה לִֽי׃

Mais mon peuple ne m'a pas écouté,
Israël ne m'obéirait pas.

וָ֭אֲשַׁלְּחֵהוּ בִּשְׁרִיר֣וּת לִבָּ֑ם יֵ֝לְכ֗וּ בְּֽמוֹעֲצ֖וֹתֵיהֶֽם׃

Alors je les ai laissés partir, suivant leur cœur obstiné.
qu'ils puissent suivre leurs propres voies.

ל֗וּ עַ֭מִּי שֹׁמֵ֣עַֽ לִ֑י יִ֝שְׂרָאֵ֗ל בִּדְרָכַ֥י יְהַלֵּֽכוּ׃

Si seulement mon peuple m'écoutait,
si Israël suivait Mes voies,

כִּ֭מְעַט אוֹיְבֵיהֶ֣ם אַכְנִ֑יעַ וְעַ֥ל צָ֝רֵיהֶ֗ם אָשִׁ֥יב יָדִֽי׃

alors je soumettrais leurs ennemis sur-le-champ,
frapper leurs ennemis encore et encore.

מְשַׂנְאֵ֣י ד יְכַחֲשׁוּ־ל֑וֹ וִיהִ֖י עִתָּ֣ם לְעוֹלָֽם׃

Ceux qui haïssent l'Éternel trembleront devant lui ;
Leur destin sera éternel.

וַֽ֭יַּאֲכִילֵהוּ מֵחֵ֣לֶב חִטָּ֑ה וּ֝מִצּ֗וּר דְּבַ֣שׁ אַשְׂבִּיעֶֽךָ׃ {פ}

Il leur donna le meilleur blé ;
Je t'ai rassasié de miel du rocher.

Inspiration

Je perçois dans ce chapitre des Psaumes un profond enseignement et une louange pour ce que Dieu peut véritablement faire pour nous si nous l'invoquons dans la prière. Ce qui m'a particulièrement marqué dans ce chapitre, ce sont les versets 13 à 15.

וָ֭אֲשַׁלְּחֵהוּ בִּשְׁרִיר֣וּת לִבָּ֑ם יֵ֝לְכ֗וּ בְּֽמוֹעֲצ֖וֹתֵיהֶֽם׃

Alors je les ai laissés partir, suivant leur cœur obstiné.
qu'ils puissent suivre leurs propres voies.

ל֗וּ עַ֭מִּי שֹׁמֵ֣עַֽ לִ֑י יִ֝שְׂרָאֵ֗ל בִּדְרָכַ֥י יְהַלֵּֽכוּ׃

Si seulement mon peuple m'écoutait,
si Israël suivait Mes voies,

כִּ֭מְעַט אוֹיְבֵיהֶ֣ם אַכְנִ֑יעַ וְעַ֥ל צָ֝רֵיהֶ֗ם אָשִׁ֥יב יָדִֽי׃

alors je soumettrais leurs ennemis sur-le-champ,
frapper leurs ennemis encore et encore.

Le commentaire de Rachi explique ces versets comme suit : même ceux qui suivent les désirs de leur cœur, s'ils ont le désir de revenir, peuvent écouter Dieu et être accueillis.

Bien que le texte s'adresse à Israël, nation appelée à être la lumière pour toutes les nations, toute la création a quelque chose à apprendre de l'abondante miséricorde du Tout-Puissant.

Les Tehillim se terminent par

וַֽ֭יַּאֲכִילֵהוּ מֵחֵ֣לֶב חִטָּ֑ה וּ֝מִצּ֗וּר דְּבַ֣שׁ אַשְׂבִּיעֶֽךָ׃ 

Il leur donna le meilleur blé ;
Je t'ai rassasié de miel du rocher.

Ce qui a inspiré une recette au miel et une version raffinée de la tradition du meilleur blé grâce à l'utilisation d'une alternative au blé.

Recette

Muffins à la farine d'amande

Ingrédients

Huile de coco, huile végétale, huile d'olive (pour graisser la poêle)

3 tasses de farine d'amande

*Substitution : farine de blé entier

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

¼ de cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cannelle moulue

½ cuillère à café de cardamome moulue

1 tasse de bleuets, frais ou congelés

*Substitution : pommes, poires, canneberges

½ cuillère à café d'extrait de vanille

½ tasse de miel ou de sirop d'agave

3 œufs

2 cuillères à soupe de graines de chia

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit (162 degrés Celsius).

Huilez un moule à muffins avec de l'huile de coco ou de l'huile végétale.

Dans un grand bol mélangeur, mélanger la farine d'amande, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la cardamome.

Dans un bol séparé, mélanger le miel, la vanille et les œufs.

Ajoutez des myrtilles (ou le fruit de votre choix) au mélange d'œufs.

Ajouter le mélange d'œufs au mélange de farine et bien mélanger.

Remplissez chaque alvéole du moule à muffins de façon uniforme, presque jusqu'en haut.

Saupoudrez chaque muffin d'une pincée de graines de chia.

Cuire au four pendant 18 à 20 minutes.

*Pour vérifier la consistance des muffins, piquez-les avec un cure-dent ou un couteau à beurre pour vérifier que la pâte n'est pas trop humide.


Par Kimberley

Sources :

Blum, S. (2017). Plan de rétablissement du système immunitaire. .Orion.

Psaume 81:2. (s.d.). Sefaria : une bibliothèque vivante de textes juifs en ligne. https://www.sefaria.org/Psalms.81.2?lang=bi&with=Rashi&lang2=en

Tehillim (Psaumes) – Chapitre 81. (s.d.). https://www.chabad.org. https://www.chabad.org/library/bible_cdo/aid/16302/showrashi/true

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