#1

PDF (EN ANGLAIS)

Psaume 1 et Psaume 52

Dans le premier chapitre des Psaumes, nous apprenons cette vérité simple : étudier et apprendre les enseignements du Seigneur est une joie. En suivant ces voies, nous sommes comme des arbres qui portent des fruits, des fruits délicieux que l’on savoure comme on apprécie la nourriture que Dieu nous offre par le biais des arbres. Le chapitre 52 des Psaumes exprime la même idée au verset 10, où la confiance en Dieu nous rend semblables à…“un olivier florissant”

Psaume 1:6

וְֽהָיָ֗ה כְּעֵץ֮ שָׁת֢וּל עַֽל־פַּלְגֵ֫י־מָ֥יִם אֲשֶׁ֤ר פִּרְי֨וֹ ׀ יִתֵּ֬ן בְּעִתּ֗וֹ וְעָלֵ֥הוּ

לֹֽא־יִבּ֑וֹל וְכֹ֖ל אֲשֶׁר־יַעֲשֶׂ֣ה יַצְלִֽיחַ׃

Il est comme un arbre planté près d'un cours d'eau,
qui donne ses fruits en saison,
dont le feuillage ne se fane jamais,
et tout ce qu'elle produit prospère.

 Psaume 1:3

Car l'Éternel chérit la voie des justes

Psaume 52:10

וַאֲנִ֤י׀ כְּזַ֣יִת רַ֭עֲנָן בְּבֵ֣ית אֱ-לֹקים בָּטַ֥חְתִּי בְחֶסֶד־אֱ֝-לֹקים עוֹלָ֥ם וָעֶֽד׃

Mais je suis comme un olivier florissant dans la maison de Dieu ;
Je fais confiance à la fidélité de Dieu pour toujours et à jamais.

Recettes inspirées par les récoltes des arbres

- Tapenade d'olives : spécialité française originaire de Provence.

1 tasse d'olives noires dénoyautées

1 tasse d'olives Kalamata dénoyautées

3 Anchois

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron

¼ de tasse de feuilles de persil

¼ c. à thé de zeste de citron

1 cuillère à soupe de petites câpres

1 cuillère à café d'ail ou 2 gousses d'ail

½ c. à thé d'origan

½ c. à thé de thym

Poivre noir au goût

-Instructions:

1. Mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire.

2. Mixer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient finement hachés, mais pas réduits en purée.

3. Servez avec vos craquelins ou votre pain préférés.

Raviolis au fromage et figues caramélisées au beurre noisette

2 boîtes (255 g chacune) de raviolis au fromage frais

5 cuillères à soupe de beurre non salé

6 Figs

1 cuillère à soupe de feuilles de romarin hachées

sel casher

poivre noir moulu

Instructions:

1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et cuire les raviolis au fromage conformément aux instructions sur l'emballage.

2. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre, puis ajoutez les figues et le romarin.

3. Remuez de temps en temps pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les figues soient caramélisées et tendres. Salez et poivrez selon votre goût.

4. À l'aide d'une écumoire ou d'une passoire, transférez les raviolis cuits dans la poêle.

5. Ajouter ¼ de tasse d'eau de cuisson des raviolis dans la poêle et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes jusqu'à épaississement, en remuant délicatement avec la sauce.


Par Kimberley

Sources :

Psaume 1. (nd). Sefaria : une bibliothèque vivante de textes juifs en ligne.

Psaume 53. (nd). Sefaria : une bibliothèque vivante de textes juifs en ligne.

Recettes adaptées de :

Kitchn.com (août 2016) : Figues caramélisées et raviolis au beurre noisette et au romarin

Belanger, M. (2021, 30 novembre). Tapenade d'olives. Simplement fouetté. 

Kelly, M. (2013, 25 juin). Comment faire une tapenade d'olives classique. The Spruce mange. 

© Copyright, tous droits réservés. Si vous avez apprécié cet article, nous vous encourageons à le diffuser.

Nos blogs peuvent contenir du texte, des citations, des références ou des liens qui comprennent des éléments protégés par le droit d'auteur de Mechon-Mamre.org, Aish.com, Sefaria.org, Chabad.orget/ou AskNoah.orgque nous utilisons conformément à leurs politiques.