איסור בשר של בעל חיים חי

שאלה מעשית שנשאלת לעתים קרובות היא: האם אני יכול לקנות ולאכול בשר בסופרמרקט או בקצבייה רגילה, או שמא עליי לקנות בשר שחוט כשר, או שאולי להפוך לצמחוני?

בבראשית, אנו קוראים שלאדם ניתן למאכל את הירוק.

וַיֹּ֣אמֶר אֱ-לֹקְים הִנֵּה֩ נָתַ֨תִּי לָכֶ֜ם אֶת־כׇל־עֵ֣שֶׂב ׀ זֹרֵ֣עַ זֶ֗רַע אֲשֶׁר֙ עַל־פ֣י כֹּלֶתׇל־הָץ; וְאֶת־כׇּל־הָעֵ֛ץ אֲשֶׁר־בּ֥וֹ פְרִי־עֵ֖ץ זֹרֵ֣עַ זָ֑רַע לָכֶ֥ם יִֽהְיֶ֖ה לְאׇכְלָֽה׃

ויאמר אלוהים: "ראו אנכי נתן לכם את כל עשב מזרע אשר על כל הארץ ואת כל עץ פרי מזרע והיו לכם למאכל" (בראשית א', כט).

דעתו של הרמב"ם [1] שאדם לא הותר לאכול בשר. דעת רש"י [2] הוא שאדם הותר לאכול בשר, אך רק מבעל חיים שמתה מוות טבעי, אך בוודאי שלא הותר לו לאכול שום חלק מבעל חיים חי.

לאחר המבול, נח קיבל רשות מה' להרוג בעלי חיים למאכל.

וּמוֹרַאֲכֶ֤ם וְחִתְּכֶם֙ יִֽהְיֶ֔ה עַ֚ל כׇּל־חַיַּ֣ת הָאָ֔רֶץ וְעַ֖ל כׇל־ע֣וֹף הַשָּׁמָ֑יִם בְּכֹל֩ אֲמֽדָר תָּאֲשֶׁר. וּֽבְכׇל־דְּגֵ֥י הַיָּ֖ם בְּיֶדְכֶ֥ם נִתָּֽנוּ׃

הַפְּגִיאָה וְהַחֲרָתָכם יִהְיֶה עַל כָּל-חַיַּת הָאָרֶץ וְעַל כָּל-עוֹף הַשָּׁמַיִם, כָּל-אֲשֶׁר-רוּשֶׁת הָאָרֶץ, וְעַל-כָּל-דַּג הַיָּם, בְּיָדֶכם נִתָּנִים.

כׇל־רֶ֙מֶשׂ֙ אֲשֶׁ֣ר הוּא־חַ֔י לָכֶ֥ם יִהְיֶ֖ה לְאׇכְלָ֑ה כְּיֶ֣רֶק עֵ֔שֶׂב נָתַ֥תִּי לָכֶ֖ם אֶת-כֹ֖ם.

כל חיה אשר לך תהיה לאכלה כדשא ירוק אני נותן לך את כל אלה (בראשית ט', ב'-ג')[3]

שתי הסיבות הבאות, בין היתר, ניתנות מדוע הותר לאדם לאכול בעלי חיים;

(1) בעלי החיים שרדו את המבול רק בזכות מאמציו של נח. מכיוון שהיו חייבים לו את חייהם, נח וצאצאיו רכשו זכויות עליהם - כולל הזכות לאכול אותם רמב"ן (א':כ"ט).

(2) האדם היה חלש יותר לאחר המבול (כפי שמעיד תוחלת חייו הקצרה יותר). צמחיית העולם הייתה באיכות נמוכה יותר מזו שלפני המבול. כעת יהיו בעולם עונות, עם חורפים ארוכים ולא פוריים. האדם גם יתפשט רחוק יותר - לאזורים קרים יותר של כדור הארץ. כתוצאה מכך, הוא יזדקק לבשר כדי לשרוד (מלבי"ם, ר' הירש). [4]

למרות שנח הותר להרוג בעלי חיים, ראוי שאדם ירחם על בעלי חיים ויהרוג אותם בצורה הכי פחות כואבת שאפשר. הרי לא ניתנה לאדם רשות בלתי מוגבלת להתפרנס מיצור סבל. יתרה מכך, ראוי שבן אנוש יתרחק ככל האפשר מאכזריות. [5] לא רק בהריגת בעלי חיים, אלא בכל מגעיו איתם. אסור לנו לגרום להם כאב או סבל שלא לצורך בשום צורה. זה נופל תחת המצווה שבעברית נקראת צער בעלי חיים וחלה גם על בני נח. [6]

בהיתר אכילת בשר, ניתנו גם הגבלות. נח, וכך גם האנושות, לא הורשה להשתמש בבשר שהוצא מיונקים וציפורים מבויתות או פראיות, בעודם בחיים.

אנו יכולים ללמוד זאת מבראשית ט', פסוק ד', אשר קובע:

אַךְ־בָּשָׂ֕ר בְּנַפְשׁ֥וֹ דָמ֖וֹ לֹ֥א תֹאכֵֽלוּ׃

אֲבָל אֲשֶׁר לֹא תֹאכַל בָּשָׂר אֲשֶׁר דָּם הַנֶּפֶשׁ שֶׁבָּו׃. [7]

אין כמות מינימלית שבני נח חייבים לצרוך כדי לשאת באחריות לעיבר מן החי. אפילו כמות קטנה ביותר של – חלק אכיל של בעל חיים – "עבר מן החי" מספיקה כדי לגרור עונש. עם זאת, בליעת יצור חי שלם אינה אסורה. הרי האיסור חל רק על בשר שמקורו "מ" יצור חי. [8] [9]

נחזור לשאלה הראשונית: האם מותר לאכול בשר מהסופרמרקט? הרי אינך יודע אם הבשר מגיע מבעל חיים שעדיין חי. ברגע שאתה קונה את הבשר אתה יכול להיות בטוח שהבעל חיים מת. (אלא אם כן מדובר בצדפות מהרי הרוקי, למשל). וחכמים מציינים שאז זה כבר לא נופל תחת איסור "עבר מן החי". לאחר שהבעל חיים מת, אכילת הבשר שנלקח ממנו אינה גוררת אחריות לחטא מוות. עם זאת, חכמים הוסיפו איסור לפיו בשר שהוצא מבעל חיים בעודו בחיים נשאר אסור לכולם לתמיד - גם לאחר שהבעל חיים מת:

בשר שמתנתק ממנו [בעוד שהוא גוסס] נחשב כבשר שנתנתק מבשר חי, ואסור לנח גם לאחר שמת הבהמה. [10]

הבעיה בבתי מטבחיים מודרניים היא שהחיות נדהמות בהלם חשמלי לפני שהן מומתות. עם זאת, למרות שהחיה נראית מתה - משום שהיא לא זזה או משום שהיא הפסיקה לנשום - אין זה אומר שהלב הפסיק לפעום לצמיתות. עם זאת, בפועל נכון, יש מספיק זמן לאחר השחיטה בפועל כדי שהלב יפסיק לפעום לצמיתות לפני שהוצא כל בשר למאכל אדם. [11]

מותר לקנות בשר בסופרמרקט רגיל. ניתן להציע שתי סיבות להקלה זו, דהיינו ספק (ספק) ורוב (רוב).

ספק כאן מתכוון שיש יותר מספק האם נתח הבשר הוא עבר מן החי. רב כאן מתכוון לביטול חומר אסור שמעורבב עם רוב של חומר מותר שאינו ניתן להבחנה. אם פריט אסור מעורבב עם רוב הפריטים המותרים עד כדי כך שלא נוכל להבחין ביניהם, אז עבור סוגים מסוימים של תערובות, הפריט האסור נחשב "בטל" ברוב. עם זאת, ישנן דעות רבניות שונות (חלקן מחמירות יותר וחלקן מקלות יותר) לגבי איזו מהנקודות הנ"ל (אם אחת מהן) חלה על עבר מן החי שבני נח עשויים לאכול. [12] [13]

מַסְקָנָה

אכילת בשר של בעל חיים חי ביודעין היא עבירה על החוק.

אכילת בשר מבעל חיים שטרם מת בזמן כריתתו אסורה לאחר מותה, אך אינה עונש.

בני נח יכולים לקנות ולאכול בשר מהסופרמרקט.

הערה אחרונה

ישנם בני נח שבוחרים לא לקנות בשר מהסופרמרקט כי הם לא רוצים לקחת סיכון קטן של אכילת בשר שאסור (בכל מקרה לא עונש). הם בוחרים במודע לאכול רק בשר שחיטה כשר. כאשר הם נוקטים בהקפדה זו - שאינה חובה - ייתכן שיאסר עליהם לחזור לאכילת בשר לא כשר, אם לא הצהירו שהם נוקטים בהקפדה נוספת זו "בלי נדר". הם יכולים לאכול במסעדה בחוץ, אך אינם מורשים לאכול שם אוכל המכיל בשר אמיתי. [14]

מאת אנג'ליק סייבולטס

מקורות:

[1] ספריא ראה רמב"ם – https://www.sefaria.org/Genesis.1.29?lang=bi&with=Rashi&lang2=en
[2] ] רש”י על מסכת סנהדרין פ”ז א – ד https://www.sefaria.org/Sanhedrin.57a.4?lang=en&with=Rashi&lang2=en
[3] בראשית ט':2-3
[4] בשר לאחר המבול
[5] הצופן האלוהי מהדורה רביעית עמ' 238
[6] ספר חסידים 666
[7] בראשית ט':ד'
[8] חוקי נח עמוד 349 בהתייחסו לרמב"ם, הלכות מלכים ט', י'. ו צ'ולין 102ב
[9] הצופן האלוהי מהדורה רביעית עמ' 243
[10] חוקי נח עמ' 350 בהתייחס לחולין 121ב
[11] מחקר וראיונות אישיים בבית מטבחיים מקומי
[12] חוקי בני נח עמוד 353
[13] הצופן האלוהי מהדורה רביעית, חלק ד', פרק 6.
[14] חוקי בני נח עמוד 355

תודה לד"ר מיכאל שולמן ולרב תני ברטון על המשוב

© כל הזכויות שמורות. אם נהניתם ממאמר זה, אנו ממליצים לכם להפיץ אותו הלאה.

הבלוגים שלנו עשויים להכיל טקסט/ציטוטים/הפניות/קישורים הכוללים חומר המוגן בזכויות יוצרים של מכון-ממרה.org, Aish.com, ספריה.org, חב"ד.org, ו/או AskNoah.org, אשר אנו משתמשים בהן בהתאם למדיניות שלהם.