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Tehillim-inspiriertes Rezept #7

Psalm 27

לְדָוִ֨ד׀ יְ”הֹוָ֤ה׀ אוֹרִ֣י וְ֭יִשְׁעִי מִמִּ֣י אִירָ֑א יְ”הֹוָ֥ה מָעוֹז־חַ֝יַּ֗י מִמִּ֥י אֶפְחָֽד׃

Von David.

Das L-RD ist mein Licht und meine Hilfe;
Vor wem sollte ich mich fürchten?
Die L-RD ist die Festung meines Lebens.,
Vor wem sollte ich mich fürchten?

בִּקְרֹ֤ב עָלַ֨י׀ מְרֵעִים֮ לֶאֱכֹ֢ל אֶת־בְּשָׂ֫רִ֥י צָרַ֣י וְאֹיְבַ֣י לִ֑י הֵ֖מָּה כָשְׁל֣וּ וְנָפָֽלוּ׃

Wenn böse Männer mich angreifen
um mein Fleisch zu verschlingen-A—
Sie sind es, meine Feinde und meine Widersacher.,
die stolpern und fallen.

אִם־תַּחֲנֶ֬ה עָלַ֨י׀ מַחֲנֶה֮ לֹא־יִירָ֢א לִ֫בִּ֥י אִם־תָּק֣וּם עָ֭לַי מִלְחָמָ֑ה בְּ֝זֹ֗את אֲנִ֣י בוֹטֵֽחַ׃

Sollte mich eine Armee belagern,
Mein Herz würde keine Furcht kennen;
sollte mich der Krieg heimsuchen,
Ich wäre dennoch zuversichtlich.

אַחַ֤ת׀ שָׁאַ֣לְתִּי מֵֽאֵת־יְ”הֹוָה֮ אוֹתָ֢הּ אֲבַ֫קֵּ֥שׁ שִׁבְתִּ֣י בְּבֵית־יְ֭”הֹוָה כׇּל־יְמֵ֣י חַיַּ֑י לַחֲז֥וֹת בְּנֹעַם־יְ֝”הֹוָ֗ה וּלְבַקֵּ֥ר בְּהֵֽיכָלֽוֹ׃

Eine Bitte habe ich an den L-RD:,
Nur das suche ich:
im Haus des L-RD wohnen
alle Tage meines Lebens,
den Anblick der Schönheit des L-RD zu genießen,
häufig-B Sein Tempel.

כִּ֤י יִצְפְּנֵ֨נִי׀ בְּסֻכֹּה֮ בְּי֢וֹם רָ֫עָ֥ה יַ֭סְתִּרֵנִי בְּסֵ֣תֶר אׇהֳל֑וֹ בְּ֝צ֗וּר יְרוֹמְמֵֽנִי׃

Er wird mich in seinem Pavillon beherbergen.
an einem verhängnisvollen Tag,
Gewähre mir den Schutz seines Zeltes.,
Erhebt mich hoch auf einen Felsen.

וְעַתָּ֨ה יָר֪וּם רֹאשִׁ֡י עַ֤ל אֹיְבַ֬י סְֽבִיבוֹתַ֗י וְאֶזְבְּחָ֣ה בְ֭אׇהֳלוֹ זִבְחֵ֣י תְרוּעָ֑ה אָשִׁ֥ירָה וַ֝אֲזַמְּרָ֗ה לַֽי”הֹוָֽה׃

Jetzt bin ich voller Elan.
über meine Feinde ringsum;
Ich bringe in seinem Zelt Opfer dar unter Jubelrufen.,
Sie singen und rezitieren eine Hymne an den Herrn.

שְׁמַע־יְ”הֹוָ֖ה קוֹלִ֥י אֶקְרָ֗א וְחׇנֵּ֥נִי וַֽעֲנֵֽנִי׃

Höre, o Herr, wenn ich laut rufe;
Hab Erbarmen mit mir, antworte mir.

לְךָ֤׀ אָמַ֣ר לִ֭בִּי בַּקְּשׁ֣וּ פָנָ֑י אֶת־פָּנֶ֖יךָ יְ”הֹוָ֣ה אֲבַקֵּֽשׁ׃

In Ihrem Namen-B Mein Herz sagt:
“Sucht mein Gesicht!”
O Herr, ich suche Dein Angesicht.

אַל־תַּסְתֵּ֬ר פָּנֶ֨יךָ׀ מִמֶּנִּי֮ אַ֥ל תַּט־בְּאַ֗ף עַ֫בְדֶּ֥ךָ עֶזְרָתִ֥י הָיִ֑יתָ אַֽל־תִּטְּשֵׁ֥נִי וְאַל־תַּ֝עַזְבֵ֗נִי אֱלֹקי יִשְׁעִֽי׃

Verbirg dein Angesicht nicht vor mir;
Verstoße deinen Knecht nicht im Zorn;
Du warst mir immer eine Hilfe.
Verlass mich nicht, lass mich nicht im Stich,
O Gott, mein Erlöser.

כִּֽי־אָבִ֣י וְאִמִּ֣י עֲזָב֑וּנִי וַֽיהֹוָ֣ה יַאַסְפֵֽנִי׃

Obwohl mich mein Vater und meine Mutter verlassen haben,
Die L-RD wird mich aufnehmen.

ה֤וֹרֵ֥נִי יְ”הֹוָ֗ה דַּ֫רְכֶּ֥ךָ וּ֭נְחֵנִי בְּאֹ֣רַח מִישׁ֑וֹר לְ֝מַ֗עַן שֽׁוֹרְרָֽי׃

Zeig mir deinen Weg, o Herr,
und mich auf einen ebenen Weg führen
wegen meiner wachsamen Feinde.

אַֽל־תִּ֭תְּנֵנִי בְּנֶ֣פֶשׁ צָרָ֑י כִּ֥י קָמוּ־בִ֥י עֵדֵי־שֶׁ֝֗קֶר וִיפֵ֥חַ חָמָֽס׃

Unterwerft mich nicht dem Willen meiner Feinde!,
für falsche Zeugen und ungerechte Ankläger
sind gegen mich erschienen.

לׅׄוּׅׄלֵׅ֗ׄאׅׄ הֶ֭אֱמַנְתִּי לִרְא֥וֹת בְּֽטוּב־יְ”הֹוָ֗ה בְּאֶ֣רֶץ חַיִּֽים׃

Hätte ich nicht die Zusicherung
dass ich die Vorzüge des L-RD genießen würde
im Land der Lebenden…

קַוֵּ֗ה אֶל־יְ֫”הֹוָ֥ה חֲ֭זַק וְיַאֲמֵ֣ץ לִבֶּ֑ךָ וְ֝קַוֵּ֗ה אֶל־יְ”הֹוָֽה׃ {פ}

Blicken Sie nach links;
Seid stark und mutig!
O schau zum L-RD!

Inspiration

Dieser Psalm erinnert uns eindringlich an die Beständigkeit der Liebe Haschems in allen Lebenslagen und führt uns auf den rechten Weg (Psalm 27,11). Er bekräftigt den Glauben daran, dass Haschem sich in allen Lebenslagen, in Zeiten der Not wie der Freude, um alles kümmert, was er geschaffen hat. König David beschreibt in diesem Psalm das Ziel: “Der Herr ist die Zuflucht meines Lebens” (Psalm 27,1). Dies kann jedem helfen, im Glauben an Haschem festzuhalten und ihm zu vertrauen. Laut dem Artscroll-Kommentar umfasst Vers vier alles, was es zu verinnerlichen gilt: Haschem zu dienen und seine Wege zu verstehen (Malbim). Die Gewissheit besteht darin, dass wir, wenn wir uns Haschem zuwenden, die Güte in all seinen Werken erkennen. Raschi beschreibt dies als Stärkung der Hoffnung, denn ohne Glauben können uns die Höhen und Tiefen des Lebens überwältigen. Tehillim 27 wird auch im Monat Elul vor Rosch Haschana rezitiert, um anzuerkennen, dass Haschem Licht und Rettung ist.

Ich schließe daraus, dass die Hinwendung zu Haschem Kraft und Mut schenkt, was mich an ein Ei erinnert. Ein Lebensmittel, das unter Hitzeeinwirkung hart wird, aber, wenn es aufgeschlagen wird, vorsichtig unter etwas gehoben werden kann, um es zu süßen. Die Gewissheit, in jeder Lebenslage auf Haschem zu vertrauen, kann wie dieses Ei sein, in dem wir die Eier sind, die manchmal hart, aufgeschlagen oder verquirlt werden, aber immer zu etwas Gutem geformt werden, denn wenn wir auf Haschem vertrauen, können wir stark und mutig sein.

Rezept

Spinat-Ziegenkäse-Quiches

Zutaten:

Kruste:

3 Tassen Mandelmehl

3 Esslöffel Wasser

¼ Tasse Olivenöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel frischer oder getrockneter Thymian

¼ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Füllung:

4 Eier

113 g Ziegenkäse, zerbröselt

¼ Tasse Milch (Milch oder pflanzliche Milch)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Schalotte, gewürfelt

2 Tassen frischer Spinat

½ Tasse gehackte Tomaten oder gehackte sonnengetrocknete Tomaten

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.

Kuchenform oder Muffinform (für Mini-Größe) einfetten

In einer großen Schüssel Mandelmehl mit Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.

Olivenöl und Wasser hinzufügen und vermischen, bis ein Teig entsteht.

Die Mischung in die Pir-Form drücken oder jeweils eine kleine Menge in die Muffinförmchen geben, andrücken und backen, bis ein Boden entsteht.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl und Schalotten glasig dünsten, bis sie duften. Dann den Spinat dazugeben und ca. fünf Minuten mitdünsten, bis er leicht zusammenfällt. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

In einer Schüssel Eier, Milch und Ziegenkäse verquirlen, dann die Spinatmischung und die Tomaten hinzufügen.

Die Mischung in eine Kuchenform gießen oder in eine Muffinform füllen.

25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist

15 Minuten abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden oder mit einem Buttermesser einzelne Muffins herauslösen.

Von Kimberley

Referenz:

https://www.sefaria.org/Psalms.27.1?lang=bi&with=Rashi&lang2=en

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