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Salmi – Salmo 55

לַמְנַצֵּ֥חַ בִּנְגִינֹ֗ת מַשְׂכִּ֥יל לְדָוִֽד׃

Per il direttore; con musica strumentale. A maschera Di Davide.

הַאֲזִ֣ינָה אֱ֭לֹקים תְּפִלָּתִ֑י וְאַל־תִּ֝תְעַלַּ֗ם מִתְּחִנָּתִֽי׃

Ascolta, o Dio, la mia preghiera;
non ignorate la mia supplica;

הַקְשִׁ֣יבָה לִּ֣י וַעֲנֵ֑נִי אָרִ֖יד בְּשִׂיחִ֣י וְאָהִֽימָה׃

Ascoltami e rispondimi.
Sono sballottato, mi lamento e brontolo

מִקּ֤וֹל אוֹיֵ֗ב מִ֭פְּנֵי עָקַ֣ת רָשָׁ֑ע כִּֽי־יָמִ֥יטוּ עָלַ֥י אָ֝֗וֶן וּבְאַ֥ף יִשְׂטְמֽוּנִי׃

al clamore del nemico,
a causa dell'oppressione dei malvagi;
perché mi portano il male
e mi molestano furiosamente.

לִ֭בִּי יָחִ֣יל בְּקִרְבִּ֑י וְאֵימ֥וֹת מָ֝֗וֶת נָפְל֥וּ עָלָֽי׃

Il mio cuore è in preda a convulsioni;
I terrori della morte mi assalgono.

יִרְאָ֣ה וָ֭רַעַד יָ֣בֹא בִ֑י וַ֝תְּכַסֵּ֗נִי פַּלָּצֽוּת׃

Paura e tremore mi invadono;
Sono avvolto dall'orrore.

וָאֹמַ֗ר מִֽי־יִתֶּן־לִ֣י אֵ֭בֶר כַּיּוֹנָ֗ה אָע֥וּפָה וְאֶשְׁכֹּֽנָה׃

Ho detto,
“Oh, se avessi le ali di una colomba!
Volerei via e troverei riposo;

הִ֭נֵּה אַרְחִ֣יק נְדֹ֑ד אָלִ֖ין בַּמִּדְבָּ֣ר סֶֽלָה׃

Certamente, fuggirei lontano;
Mi rifugerei in un luogo isolato; selah

אָחִ֣ישָׁה מִפְלָ֣ט לִ֑י מֵר֖וּחַ סֹעָ֣ה מִסָּֽעַר׃

Presto avrei trovato un rifugio
dal vento impetuoso,
dalla tempesta."”

בַּלַּ֣ע אֲ֭-דֹנָי פַּלַּ֣ג לְשׁוֹנָ֑ם כִּֽי־רָאִ֨יתִי חָמָ֖ס וְרִ֣יב בָּעִֽיר׃

O Signore, confondi il loro discorso, confondilo!
Vedo infatti illegalità e contese nella città;

יוֹמָ֤ם וָלַ֗יְלָה יְסוֹבְבֻ֥הָ עַל־חוֹמֹתֶ֑יהָ וְאָ֖וֶן וְעָמָ֣ל בְּקִרְבָּֽהּ׃

giorno e notte compiono i loro giri sulle sue mura;
Il male e la malizia sono al suo interno.

הַוּ֥וֹת בְּקִרְבָּ֑הּ וְֽלֹא־יָמִ֥ישׁ מֵ֝רְחֹבָ֗הּ תֹּ֣ךְ וּמִרְמָֽה׃

La malizia è in essa racchiusa;
La frode e l'inganno non escono mai dalla loro piazza.

כִּ֤י לֹֽא־אוֹיֵ֥ב יְחָֽרְפֵ֗נִי וְאֶ֫שָּׂ֥א לֹא־מְ֭שַׂנְאִי עָלַ֣י הִגְדִּ֑יל וְאֶסָּתֵ֥ר מִמֶּֽנּוּ׃

Non è un nemico che mi insulta
—Potrei sopportarlo;
Non è il mio nemico che si vanta contro di me
—Potrei nascondermi da lui;

וְאַתָּ֣ה אֱנ֣וֹשׁ כְּעֶרְכִּ֑י אַ֝לּוּפִ֗י וּמְיֻדָּעִֽי׃

ma sei tu, mio pari,
il mio compagno, il mio amico;

אֲשֶׁ֣ר יַ֭חְדָּו נַמְתִּ֣יק ס֑וֹד בְּבֵ֥ית אֱ֝לֹקים נְהַלֵּ֥ךְ בְּרָֽגֶשׁ׃

dolce era la nostra compagnia;
Abbiamo camminato insieme nella casa di Dio.

(ישימות) [יַשִּׁ֤י מָ֨וֶת׀] עָלֵ֗ימוֹ יֵרְד֣וּ שְׁא֣וֹל חַיִּ֑ים כִּֽי־רָע֖וֹת בִּמְגוּרָ֣ם בְּקִרְבָּֽם׃

Egli inciti alla morte contro di loro;
che scendano vivi nello Sheol!
Perché dove abitano,
Il male esiste.

אֲ֭נִי אֶל־אֱלֹקים אֶקְרָ֑א וַ֝אֲ֭נִי אֶל־אֱלֹהִ֣ים אֶקְרָ֑א וַ֝ד' יוֹשִׁיעֵֽנִי׃ יוֹשִׁיעֵֽנִי׃

Quanto a me, invoco Dio;
Il Signore mi libererà.

עֶ֤רֶב וָבֹ֣קֶר וְ֭צׇהֳרַיִם אָשִׂ֣יחָה וְאֶֽהֱמֶ֑ה וַיִּשְׁמַ֥ע קוֹלִֽי׃

Sera, mattina e mezzogiorno,
Mi lamento e brontolo,
E Lui ascolta la mia voce.

פָּ֘דָ֤ה בְשָׁל֣וֹם נַ֭פְשִׁי מִקְּרׇב־לִ֑י כִּֽי־בְ֝רַבִּ֗ים הָי֥וּ עִמָּדִֽי׃

Egli mi riscatta illeso
dalla battaglia contro di me;
È come se molti fossero dalla mia parte.-UN

יִשְׁמַ֤ע׀ אֵ֨ל׀ וְֽיַעֲנֵם֮ וְיֹ֤שֵׁ֥ב קֶ֗דֶם סֶ֥֫לָה אֲשֶׁ֤ר אֵ֣ין חֲלִיפ֣וֹת לָ֑מוֹ וְלֹ֖א יָרְא֣וּ אֱלֹקים׃

Dio che ha regnato fin dal primo,
che non avrà successore,
ascolta e umilia coloro che non hanno timore di Dio. Selah.

שָׁלַ֣ח יָ֭דָיו בִּשְׁלֹמָ֗יו חִלֵּ֥ל בְּרִיתֽוֹ׃

Ha danneggiato il suo alleato,
ha infranto il suo patto;

חָלְק֤וּ׀ מַחְמָאֹ֣ת פִּיו֮ וּֽקְרָב־לִ֫בּ֥וֹ רַכּ֖וּ דְבָרָ֥יו מִשֶּׁ֗מֶן וְהֵ֣מָּה פְתִחֽוֹת׃

il suo parlare era più fluido del burro,
eppure la sua mente era rivolta alla guerra;
le sue parole erano più lenitive dell'olio,
eppure avevano le spade sguainate.

הַשְׁלֵ֤ךְ עַל־יְהֹוָ֨ה׀ יְהָבְךָ֮ וְה֢וּא יְכַ֫לְכְּלֶ֥ךָ לֹא־יִתֵּ֖ן לְעוֹלָ֥ם מ֗וֹט לַצַּדִּֽיק׃

Affida al Signore il tuo fardello ed egli ti sosterrà;
Non permetterà mai che l'uomo giusto crolli.

וְאַתָּ֤ה אֱלֹקים׀ תּוֹרִדֵ֬ם׀ לִבְאֵ֬ר שַׁ֗חַת אַנְשֵׁ֤י דָמִ֣ים וּ֭מִרְמָה לֹא־יֶחֱצ֣וּ יְמֵיהֶ֑ם וַ֝אֲנִ֗י אֶבְטַח־בָּֽךְ׃ {פ}

Poiché tu, o Dio, li farai scendere nell'abisso più profondo.
quegli uomini assassini e traditori;
essi non vivranno nemmeno la metà dei loro giorni;
ma io confido in Te.

Ispirazione

“Porgi ascolto, o Dio, alla mia preghiera”, questo è un inizio potente per un Salmo che è una supplica ad Hashem ma anche un riconoscimento di fiducia nella Sua fedeltà. Dichiara una speranza eterna in Hashem quando, di fronte al dolore e alla lotta, dice: “Quanto a me, invoco Dio; il Signore mi libererà”. Ciò che continua a permetterci di prosperare è la fedeltà ad Hashem nell'azione e nella preghiera: “Sera, mattina e mezzogiorno, mi lamento e gemo, ed Egli ascolta la mia voce”. Il commentario di Rashi spiega che se siamo uniti nella Torah e nella Casa di Dio, Hashem porterà il nostro fardello (1 Re 8:27) e questo avviene attraverso i molti che pregano: “Egli mi riscatta illeso dalla battaglia contro di me; è come se molti fossero dalla mia parte”, e “Non permetterà mai che il giusto crolli”.

Questo ispira una ricetta sostanziosa e appagante, a testimonianza di come i nostri cuori dovrebbero essere sempre colmi di fedeltà al bene di Hashem, Benedetto Egli sia.

Ricetta

Spezzatino di agnello

Ingredienti:

2 cucchiai di olio vegetale

2 libbre di bocconcini di agnello disossati, rifilati

Facoltativo: sostituire l'agnello con il manzo o con altra carne a scelta, oppure omettere la carne e raddoppiare le verdure.

2 o 3 cipolle, affettate

Consigli: Le cipolle gialle conferiscono un sapore più intenso al brodo; per un sapore di cipolla più delicato, utilizzare le cipolle bianche.

2 carote, pelate e tagliate a fette

1 rapa piccola, pelata e affettata

Suggerimenti: sostituite le rape con pastinache o manioca

2 o 3 patate grandi da forno o patate dolci, tagliate a fette spesse

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaio di timo fresco tritato, macinato o in polvere

1 tazza e mezza di brodo vegetale

Istruzioni:

Metti una pentola capiente sul fornello a fuoco medio, scalda l'olio vegetale

Aggiungere l'agnello e rosolarlo su tutti i lati.

Togliere l'agnello marrone dalla pentola e metterlo da parte.

Nella stessa padella, create strati alternati di cipolle, carote, rape, agnello e patate.

Cospargete ogni strato con sale, pepe, timo e metà prezzemolo.

Aggiungere il brodo vegetale e coprire fino a quando la carne non sarà tenera, da 1 ora e mezza a 2 ore.

Controllare periodicamente la pentola e aggiungere altro brodo vegetale se necessario.

Servite e guarnite con il prezzemolo rimasto.


Di Kimberley

Fonti

Johnson, M. M. (1999). Il libro di cucina del patrimonio irlandese. Chronicle Books (CA).
Salmi 55:1. (nd). Sefaria: una biblioteca vivente di testi ebraici online.
Salmi (Tehillim) – Capitolo 55. (nd).

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